Yapılan bir araştırma, her gün bir adet protein bar yiyen şahısların, kilo alma ihtimalinin daha yüksek olduğunu buldu.

Sağlıklı kabul edilen protein barlar, orta öğün olarak atletler ve beslenmesine dikkat edenler tarafından sıkça tüketilse de, uzmanlar gereğince tok tutmadığı için “kilo aldırıcı” olabileceği tarafında ikazda bulundular.

ABD’deki Arizona Eyalet Üniversitesi’nde yapılan araştırmada, çoğunlukla yirmili yaşlarında olan 21 kişi izlendi.

Denemenin birinci iki haftasında iştirakçiler, olağan beslenme sistemlerine devam etti. Daha sonra her birine, iki hafta boyunca her sabah uyandıktan sonraki bir saat içinde bir protein bar yemeleri söylendi.

BİR HAFTADA YARIM KİLO

Katılımcıların günlük kalori tüketimi, protein bar ile birlikte 220 kaloriye kadar artarken yağ kütlesi birinci hafta içinde yarım kilogram yükseldi.

Yüksek proteinli diyetler, tokluk hormonlarının düzeylerini yükseltirken, açlık hormonlarının düzeylerini azaltarak kilo kaybını tetiklemeye yardımcı olabilir. Ancak birçok protein barın kalorisi ağırdır, bu da fazladan yemek yemeye gerek kalmadan kalori almayı kolaylaştırır.

Kaliforniya’daki Obezite Haftası 2022 konferansında sunulan çalışmada, uzmanlar, ek şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren protein barların yüksek obezite ve kilo alma riski ile ilişkili olduğuna dikkat çekti.